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我国培训首批职业点菜师

由中国烹饪协会主办的全国餐饮业首期点菜师培训班已经结束，共有194位学员获得“全国餐饮业点菜师”合格证书，这不仅是中国的首批职业点菜师，同时也标志着我国餐饮服务业细化时代的到来。

　　据中国烹饪协会培训业务有关负责人介绍，今年春节以后，烹饪协会在对重要餐饮城市销售信息的采集过程中发现，为了方便家庭用餐，应付企业骤然增加的业务量，提高服务效率和服务质量，在湖北等城市的餐饮企业中出现了点菜师这样的新型工作岗位。于是他们决定对这一新兴职业的从来者进行专门培训。

　　据了解，首期点菜师培训班得到了各地企业的欢迎，共有来自25个省市的多家业内知名企业派人参加培训。

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